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可乐鸡翅+寿司+烤冷面——异科活动中的劳动美

小海 小海 . 发布于 2022-12-09 10:14:41 591387 浏览

晋中信息学院推行的全生异科导师工作,为学生提供可感知、可体验、可参与的教育环境,通过开展宽领域、多层次项目活动拓宽学生思维,以实际行动践行立德树人根本任务。

这个学期开始,异科导师李舒和李永娇和他们所带的70个学生开启了劳动教育新一轮的学习和体验,他们主要围绕“舒舒和娇姐的小厨房”主题开展和美食相关的活动。学期初两位老师就在群里征集同学们喜欢的美食目录,有可乐鸡翅、小蛋糕、莜面栲栳栳、烤冷面、炒米粉、牛肉丸子面……于是开始每周安排一个小组,大家自由报名,然后一起在书院的茶水间学习做菜技巧,洗菜、切丁、打鸡蛋、倒油、炖煮、摆盘……分享的过程中,大家不仅收获了生活技能,增强了合作意识,也在体验劳动中带来喜悦,为热爱生活、热爱家庭的理想埋下了幸福的种子。


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       最有趣的是“烤冷面局”,有的同学负责洗香菜、有的负责拆火腿肠、有的负责洗盘子、有的负责切洋葱、有的负责打鸡蛋、有的负责拍照,还有的在负责“偷吃”……大家的做菜工具有限,只能用平底锅来煎冷面,没有经验的同学们“制服”不了受热不均匀的冷面,不是铲不下来,就是翻不过面。还有同学因为第一次下厨,直接倒了半壶油到锅里,我们差一点就要吃“沸腾冷面”啦。在一群人手忙脚乱地操作下,整个书院都弥漫着喷香的烤冷面味道,路过的同学们都忍不住凑上来瞅瞅我们在干啥,美好的食物当然是见者有份,大家一起分享烤冷面的滋味。

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